Crama de Piatra

Crama se afla in satul Vadu Sapat,
chiar la granita judetelor Prahova si Buzau. Intre cunoscatorii de vinuri si
printre prahoveni circula deja denumirea de Boian, brandul vinului facut aici
la crama. Design-ul interior al unitatii denota mult bun gust, creat intr-o nota
moderna, cu lumini ambientale oriunde privesti si cu mult lemn masiv in compozitie.
Locul pe care este amplasata
crama exista de mai bine de 100 de ani. Aceasta a fost construita in decursul a
trei ani, intre 1909-1912, finalizarea facandu-se de catre mesteri italieni
ajunsi in podgoria Dealu Mare, unde au faurit alte doua crame. In acest timp,
Clinciu Ion, edil de Bran, a ajuns in zona si s-a casatorit cu o fata de boier
din zona. La nunta au primit ca zestre 20 de hectare de vita de vie, lucru care
l-a indemnat pe Clinciu Ion sa construiasca o crama, folosind ca materie prima
piatra. La intrarea in beci poate fi observat si astazi blazonul inscriptionat in
piatra, cu initialele C. I si anul 1912.
Din perioada interbelica pana in
anul 1995, unitatea viticola a fost administrata de Cramele Prahova. Dupa 1995
a urmat o perioada de 23 de ani de pauza, timp in care degradarea si-a spus cuvantul
in ceea ce priveste cladirile de pe terenul Cramei.